Kanin var en af Prins Henriks livretter. Ligesom mange andre franskmænd elskede Prins Henrik denne formidable spise. Kanin og vin er nemlig et klassisk tema i det franske køkken. I DR-programmet “Hofretter” tilbereder brødrene Price ”lapin au vin” – på dansk: kanin i vin – i prins Henriks køkken på Château de Cayx. Lapin au …
