Det kan være en udfordring at passe kaniner i frostvejr. Kaniner, der er vant til at stå udenfor, har heldigvis udviklet en dejlig varm vinterpels, så i princippet kan de sagtens tåle at være udenfor i en normalt dansk vinter. Men når det begynder at fryse, så er der en række forhold, som du skal …
Kanin var en af Prins Henriks livretter. Ligesom mange andre franskmænd elskede Prins Henrik denne formidable spise. Kanin og vin er nemlig et klassisk tema i det franske køkken. I DR-programmet “Hofretter” tilbereder brødrene Price ”lapin au vin” – på dansk: kanin i vin – i prins Henriks køkken på Château de Cayx. Lapin au …
Normalt bliver halm ikke regnet for meget, og man tillægger det ikke megen værdi, ej heller næringsværdi. Men i en besætning af kaniner er det ekstremt værdifuldt og fundamentalt for at have glade og sunde kaniner. Når du strør med halm, vil du opdage, at mange af kaninerne bruger megen tid på at findele stråene. …
